ローカルプレス 主宰 信田紘基

新潟県上越市出身。
平成２３年に帰郷。
上越地域で「食」に取り組む人を応援する栄養士。
自身の店を持ち、地域の為の食育を展開。
「美活セミナー」や「男の料理道」（料理教室）を実施することで、自身の経験を多様に重ね活動中。